空港に行くとよく見かける”金KIN”と同じお店。わたしも横目によく見かけていたし、名前も聞いたことあったんですが、なんとなくどういうお店なのかわからず入れなくて、、、同じように聞いたことある、見たことあるっていう日本人の方きっと多いですよね。
今回ホテルニッコーバンコクの取材で、初潜入です！
KIN SHABU YAKINIKU
さんの紹介記事です。
タイ人にとっても人気のお店で、今でもお客さんは１００％タイ人ですが「日本人のお客さんにもぜひ食べてもらいたい」と、ブッフェ形式が主流のKINがフルサービスでの新しい提供スタイルで展開している店舗です。日本のお店ではなく、タイの企業になりますが、日本人シェフ監修の元料理が提供されます。
ここのお店の特徴は、隣のタイ料理屋さんと同じ系列なので、隣のタイ料理屋さんからタイ料理の注文もできるし、隣のタイ料理のお店で食べながらこちらのKINの日本食を注文することができることだそう！かなり珍しいというか、今までなかったニュータイプのお店です！
場所と行き方
場所はBTSトンロー駅から徒歩3分くらい”ニッコーホテルバンコク”３階にあります。
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行き方は、BTSトンロー駅3番出口から階段を下りてUターン、トンローの大通りソイ55に入ります。横断歩道は渡らずにそのまま左に曲がってください。
ソイ55を少し歩くと、バイタク乗り場があって、その先に赤バス乗り場があり、赤バス乗り場過ぎたらすぐです！
フロアマップはこちら★
店内の様子
店内はこういったタイプの席がずらーっとあります。座ると食事中は他のお客さんと視線が合わないので、プライベートは保たれてる感じ◎
あと、個室１室もあり。窓側に隙間があるので、赤ちゃんとかは落ちる可能性があり！注意してください。でも畳になってるのでかなり快適でした！
メニュー
こちらランチメニューの一部です。
ランチには小鉢、サラダ、みそ汁、御飯、お新香付きです。
このほかにも、かなりメニューがあります。好きなのを、、、と言っていただいたんですが、今回各店滞在時間が決まってて、メニュー選ぶのに時間がかかるわたしは、シェフおすすめメニューを出していただきました！
KINおすすめランチメニュー
プレミアム和牛のすき焼き膳 698B（約2,094円）
すき焼き膳はメニュー下にあるお肉の種類によって値段が異なります。今回は、一番良いお肉”仙台牛のA5”の肉をいただきました。（豚バラ、黒豚ロース298B、牛バラ398B、和牛498B）
仙台牛はかなり柔らかい！すき焼きはすべてタイ人の店員さんが作ってサーブしてくれます。店員さんがうまく焼いてくれるのもあって、一番おいしいお肉の状態でサーブしてくれるのがいいなと思いました。
すき焼き膳には、お肉、野菜、御飯、生卵、お新香が付きます。
野菜
野菜は食べ放題で、タイのカオヤイで自社菜園をしています！なんと御飯も食べ放題です！すき焼きって御飯進むから食べ放題なのはありがたいですよね。
わたしはすき焼きは生卵つけずに食べるのも好きなんですが、ここのすき焼きは結構醤油味が強めなので、生卵につけて食べるとちょうどいいかな◎すき焼きってそうゆうものなんですが、、、笑
北海道丼 350B（約1,050円）
この北海道丼って聞くとタイ人が好きそうな海鮮丼ですよね。組み合わせが結構豪華で、甘えび3匹に、いくら、サーモンが入っています。
甘えび久々に食べたけど、甘えび独特の甘みと柔らかさが美味しい♥サーモンも肉厚だし、何よりバンコクのお寿司屋さんで海鮮丼頼むとトビコが多い中、イクラを贅沢に入れてくれるのは珍しいな～。どのお刺身も臭みがなく美味しいかったです。
赤魚の煮漬け膳 280B（約840円）
ランチメニューの中には煮つけ料理もあります。これで280Bなら安いですよね～。
味は関西風なのか関東風なのか、、、愛知出身だったのでちょっとわからずですが、甘みより醤油の味が強めでさっぱりした煮つけかな。赤魚は柔らかくて、中はパサつきなくしっとりでした◎
あ、あとここのお店”新潟産のコシヒカリ”を使用してて、タイ系列の日本食のお店ってどうしても白米が美味しくないお店が多いんですが、ここの御飯は美味しい。御飯の美味しさは重要ですよね！
まとめ
タイ人のお客さんが多いお店なだけに、タイ人が好きそうな味付けなのかなーと思いました。
日本食にタイ料理も食べられるので、かなり珍しいですよね！個室もあるしゆっくりご飯食べたいときとかにも便利★しかも、アテンドでタイ料理が食べたい観光者と、タイ料理はもうちょっと勘弁な在住者のニーズはかなり満たせるお店だなと！(笑)
お店の詳細
[KINSHABU]
住所 Hotel nikko bangkok 301 Thonglor, 27 Soi Sukhumvit 55, Sukhumvit Rd, Klongtan Nua, Watthana（3階）
最寄駅 BTSトンロー（3番出口）
営業時間 11:00～21:30
IG @kin_buffet
表記 英語・日本語
対応 タイ語
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