以前から「冷麺が美味しい！」と噂で聞いていた盛岡冷麺を食べに行ってきました！ 冷麺って、そば粉を使ったタイプと、じゃがいもを使ったタイプがあって、バンコクでは圧倒的にそば粉の冷麺が多いんです。いわゆる韓国冷麺ですね！見た目もそばっぽい色をしてますね。 反対にじゃがいものデンプンが主原料の冷麺の場合、コシが強くて太麺、白っぽい色の麺で、盛岡冷麺で有名な冷麺です。わたしはどちらかといえば、プリンッとプルプル、ツルツル、コシのある盛岡冷麺が大好きなのです♡ と、前置きは長くなりましたが… 焼肉・冷 ...
