先日、とは言っても遡ること1月16日(笑)日本への一時帰国でバタバタしていてあげることのなかった記事です。 エンポリにふらっと立ち寄ったところ、なんだか新しいパン屋さんが！！！！ しかもすごい人ごみ！「休憩しよう！休憩！」と入ったお店がこちら ＰＡＵＬ ポール です。 なんでも、フランスから来た『フランスパン名店のお店』タイでは第2号店です。日本にもあり、日本人にはpaulが出来たことは特報だったようですね。フランスに忠実に再現されたパンは、製法だけではなく、材料も技術も再現されているようで、パンの並べ方 ...
