サイアムパラゴンの中にあるラーメン屋さんなのですが、とにかくいつも混んでいる東京豚骨ラーメンのお店
ばんから
BANKARA RAMEN
に来ました。
前回来たときは20分待ちだと言われ、予定があったので別の場所へ、今回は再チャレンジです！
2名で予約して待ちます！それでも10分待ちでした。お客さんはタイ人が多め。
メニュー：豚骨、しょうゆ豚骨、味噌
メニュー：トッピング
待っている間に、メニューを決めてお店に入る前に店員さんがメニューを聞きに来てくれます。確かにこれなら席についてすぐ持ってきてもらえるし、回転も速い！
と、思いますよね？
席に案内されてから待つ・・・あれ、結構前に注文したよな～(笑)と。バンコクの飲食店で、こういう先にオーダー聞いてくれるお店何軒かあるんですが、席に着いてオーダーするのとスピード的には変わらないイメージ。オーダーを取りに行く手間を省いただけだったかもしれません。
生にんにくと紅ショウガ
これは各自ご自由にお取りください形式で、周りの人たちは3、4個入れていました。わたし達は1個入れてみたのですが、このつぶすやつ力が全然なくてつぶせず・・・半潰れ状態でラーメンの中へ。
とんこつラーメン+海苔 195B+25B
とんこつラーメンは細麺です。さっぱり味のとんこつラーメンで馴染み深い味。こってりが苦手なまめおにはちょうどいいみたい。
辛ネギラーメン（しょうゆ豚骨）215B
しょうゆ豚骨はつるっとした中太のちょっと縮れた麺で、濃厚こってりラーメン♡
豚の背脂がたっぷり入っているので胸やけ半端ないけど、この胸焼けた感じと「わぁ～食べた～」という脱力感とお腹を擦っちゃうあたりが、このこってりこてこてラーメンにあって、こってりラーメンが好きなわたしには美味しかった！
タイのラーメンはぬるいと聞いているのですが、そんなことはなく熱々ではないけど湯気もでる熱いラーメンです。
そしてタイの方って、ラーメンの食べ方はレンゲに乗せて食べる云わば女子食いが多いのが特徴的です。ご飯も少量をちょっとずつ食べるから、ばくばく食べるわたしとは違い、かなりおしとやかな感じなので、ラーメン屋さんに行って左右に外国人がくるとちょっと気が引ける。
それはそうと、辛ネギと最後の最後まで迷ったメニュー
角煮ばんから！！（確か255B）すご～～～～く迷った。この角煮絶対とろとろですよね～。
まめおは断然豚骨ラーメンと言ってましたけどね。前にバリカタ（日本で）頼んでいて食べさせてもらったけど、あれは好きじゃない。本当ラーメンの好みは人それぞれ極端だなっと思いました。
ちなみに、替え玉（60B）を頼んだら、麺が1.3玉ぐらいの量で来ました(笑)少しもらったのですが、さすがにお腹いっぱい。
お水は無料でお会計は583Bです。
帰りにコンドミニアムのエレベーターで欧米の方と一緒になったのですが、途中からすごく微妙な顔をされたことは言うまでもありません。
息とめときゃよかったーーー！
[東京豚骨ラーメン ばんから]
住所：G Fl., Siam Paragon, RamaⅠ Rd.（サイアムパラゴン地下1階フードコートの階）
最寄駅：BTSサイアム（1番、3番、5番サイアムパラゴン）
営業時間：10:00～22:00
メニュー表記：日本語、タイ語、英語（3種類あります）
対応：日本語、英語、タイ語
