前回記事にUPした熱々スフレが美味しいSoufflé and meからタクシーで7分くらいの所にある、タイのクラフトチョコレートのお店『kad kokoa（ガードココア）』に行ってきました！ ＼ スフレのお店はここ ／ kad kokoaは「タイのカカオ農業の発展を目指したい」という思いから2018年にバンコクにオープン。カカオの豆からチョコレートバーになるまでの一貫した流れを自社製造するBean to Bar（ビーントゥバー）チョコレート専門店です。 タイ北部にはカカオ農場がたくさんあって、そこから様々 ...
