マンゴージャムを作るべくやってきたのはマンゴーが美味しいと地元のタイ人からも有名な果物屋さん
Mae Varee
メーワーリー
です。
この日はゴールデンウィーク真っ只中ということもあり、日本人観光客プラス韓国系、欧米系の方たちやタイ人でごった返していました。品質のいいマンゴーを取りそろえ、今日カットして食べたいと伝えれば食べごろのマンゴーをカットしてくれます。
今年は、例年に比べ暑かったり、雨が変な時に振ったりとしたためマンゴーの価格が高くなっているそうです。
ということで、最寄駅はBTSトンローの3番出口です。階段を下りてすぐにUターンし、大通りを渡らずに左へ曲がります。左に曲がってすぐです!目印は大きなマンゴーが吊るしてある赤と黄色の看板のお店です!(スクンビットソイ55)
価格は、1キロ当たりの値段です。
暫くは作れそうもないのであまり熟していないマンゴーを選びます。マンゴーは、家に放置しておくとどんどん熟していきます。食べごろになった時に冷蔵庫へ入れるのがおススメです。
食べごろのマンゴーはとっても良い匂いがします!マンゴー自身が蜜を出しはじめ、黒い斑点や全体的に白く粉を吹いたような状態になった頃が食べごろ!蜜が出すぎると次はどんどん干からびて行ってしまうので、きょは食べれないってときは冷蔵庫(野菜室)で保管しましょう!
青マンゴーと一緒に食べるお砂糖や、もち米も売っています。タイのデザートのもち米とココナッツミルクとマンゴーのやつ(名前が出てこない)も有名なのか、よく買っている人を見かけます。
マンゴスチンや青マンゴーも!マンゴスチン美味しいですよね!マンゴスチンもおススメです。ライチが好きな人はきっと好きな味だと思います。
マンゴー4つで240B(1.8kgか1.6kg/1kgあたり150B)
マンゴージャムを作りながら、隣でひょいひょいつまみ食いをするまめお曰く「うまい!めっちゃうまい!」だそうです。私タイに来てから毎週のようにマンゴーを食べていたらマンゴーアレルギーになってしまいました。体調が悪い時は反応がいいので万全な時に、また試してみようと思います。
マンゴーはウルシ科なので、皮をむいたり、木に触ったりすると、水膨れのような湿疹がたくさんできるのでお気を付けを!
それにしても、タイの南国フルーツはとっても美味しいです!
旅行のさいは、マンゴーなど買ってホテルで食べるのもおススメです!
[Mae Varee(メーワーリー)]
住所:Sukhumvit Road Soi55
最寄駅:BTSトンロー(3番出口階段降りてUターン)
電話番号:02-392-4804
営業時間:6:00~24:00(マンゴーシーズンは24時間営業)
対応:タイ語、英語