夫婦ふたりバンコク滞在生活

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ミシュランレストラン『添好運 TimHoWan』-BTSエカマイ

 

添好運(TimHoWan)

先日、ゲートウェイエカマイにお茶をしに行った帰りに小腹がすいたということで、テイクアウトで。ターミナル21に出来た時はいつみても物凄い行列で、ちょっと気になっていたお店です。

添好運 TimHoWan
ティムホーワン

香港料理のお店で、アジアのベストレストラン、ミシュラン一つ星に輝いたお店がタイにやってきました。ジャンルとしては、飲茶や点心のお店に当たるそうです。

添好運(TimHoWan)

メニューを見た限り、蒸し物料理が多い印象を受けました。メニューも

添好運(TimHoWan)

これだけです。私達は、

添好運(TimHoWan)

看板メニューでもあり、ターミナル21の時もテイクアウトで持って帰る人が多かった

添好運(TimHoWan)

このパンの中に、BBQ味の豚肉(チャーシュー)が包まれた料理「酥皮焗叉燒包(Baked bun with BBQ Pork)」を頼みました!

メニューに表示されている金額はサービス税諸々含まれていません。なので、トータルで128.4Bです。1皿3つ付いてきます。タイだとどのお店もふらっとテイクアウトが出来るので便利ですね~。

添好運(TimHoWan)

2個でぴったりサイズの箱に3つ入ってました(笑)写真用にひとつどかして撮影。大きさは、片手で持てるくらい(物凄く熱いのでやけどに注意)肉まんより少しだけ小さいサイズです。

添好運(TimHoWan)

中は豚肉がたっぷり入っていて、お肉はホロホロしてて柔らかく、ソースは甘めのバーベキューソース味。正直なところバーベキュー味というのはよくわからなかったのですが、ハッシュドビーフの様な、甘いカレーのような、どこかで食べたことのあるような味でした。多分日本人ならこのソース「あぁ、なんかどこかで食べたことある味なんだけどなぁ~。なんだっけ~。」となりそうな・・・。

周りのパンは、見た目まんじゅうの様なしっとりした生地かと思いきや、サクサクした生地で、味もサクサク感も…これはメロンパンですね!メロンパンに、豚肉が挟まっているような感じです。

まめお曰く「この肉、肉まんの中に入ってたら絶対美味しい!」

と言っていました。わかるよ、その気持ち。でも、メロンパンにも合うんだなと新たな発見。全体的に甘いですが、食べごたえもあってとても美味しい1品でした~。

 

[添好運 TimHoWan]

住所:982/22 Sukhumvit Road, Prakanong Sub-District, Klongtoey District, Bangkok 10110.(ゲートウェイエカマイGATEWAY)
最寄駅:BTSエカマイ(駅直結)
営業時間:10:00~22:00(L.O.21:30)
メニュー表記:タイ語、英語
対応:英語、タイ語
HP添好運 TimHoWan

 - 中華, BTSエカマイ , ,

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